追加購入したいワイン WINE: ビンテージ：2010 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地：マコン 銘柄：ジャン・ギュスタフ 日時 2014年12月30日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 今…

前回も自宅で飲んだニュイサンジョルジュはフェヴレイでした WINE: ビンテージ：1991 生産者：ドメーヌ・フェヴレイ 産地：ニュイ・サン・ジョルジュ 畑：クロ・ド・ラ・マレシャル（プルミエ・クリュ・モノポール） 日時 2014年12月24日（20時頃） 月齢 -・…

裾物2つしか飲んでいませんがこの生産者はすごい気がします WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・バシュレ・モノ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2014年12月6日（20時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOT…

秋編をまたまた今さらながら記録に残しておきます ワインリスト 2009年 シャンパーニュ 泡（生産者：？） 2011年 レ・プリンス・アベ ・ゲベルツトラミネール 白（生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ） 2012年 シャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 白 （…

トルショーのクロ・ソルベが12,000円という破格価格でリストにあったので頼んでしまいました。 WINE ビンテージ：2004 生産者：ジャッキー・トルショー・マルタン 産地：モレ・サンドニ 畑：クロ・ソルベ（プルミエ・クリュ） 日時 2014年11月20日（19時頃）…

タストヴァンな人が言ってそうなフレーズ？ WINE: ビンテージ：2008 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：オーク・セイ・デュレス 畑：レ・ゾー 日時 2014年11月16日（19時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE:…

4年越しの定点観測です WINE: ビンテージ：2008 生産者：トロ・ボー 産地：ショ・レ・ボーヌ 日時 2014年10月17日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 2011年5月 2013年11月にそれぞれ飲んでます。2011…

2年前のキュベ・サンチュルバンの印象が懐かしい・・・ WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：マルサネ 銘柄：クロ・デュ・ロワ 日時 2014年10月6日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干…

瓶内で浮遊物はすっかり収まったが古酒までもう一息 WINE: ビンテージ：1996 生産者：ドメーヌ・ヴァレット 産地：マコン 畑：プィイ・フュイッセ 日時 2014年9月29日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE:…

こういうワインがもっと広まって欲しいです WINE: ビンテージ：2012 銘柄：コルテ マルツァゴ バルドリーノ・ラ・モララ 生産者：テヌータ・アウレリア 産地：イタリア・ヴェネト 日時 2014年9月16日（20時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日…

これは... WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・ラモネ 産地：ACブルゴーニュ 品種：アリゴテ 日時 2014年9月12日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: この間2011年のラモネのブーズロンを飲んで…

今年のベスト5に入るかも。 WINE: ビンテージ：2007 生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ 産地：アルザス 銘柄：グラン・クリュ・ケスラー 葡萄：ゲヴェルツ・トラミネール 日時 2014年9月6日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…

開栓直後は少し焦りました... WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ 産地：アルザス 葡萄：ゲヴェルツ・トラミネール 日時 2014年8月31日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: この…

夏になって家で泡をまだ飲んでいなかったのを思い出して WINE: ビンテージ：NV 名前：クレマン・ドゥ・リムー 産地：ラングドック・ルーション 日時 2014年8月25日（20時頃） 月齢 ：-・-（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOT…

飲み頃きてました WINE: ビンテージ：2007 生産者：ドメーヌ・ジェラール・ラフェ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2014年8月15日（20時頃） 月齢 -・-・-周期 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ジェラール・ラフェ（ジャン・ラフ…

まとめ買いしたこのワインも最後の1本になりました WINE: ビンテージ：1999 生産者：ドクター・ターニッシュ本家 産地：モーゼル 畑：ドクトール 等級：カビネット 日時 2014年8月7日（21時頃） 月齢 記録なし 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-…

今回も安定感ありました WINE: ビンテージ：2012 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地：マコン 銘柄：オー・ボワ・ダリエ 日時 2014年7月18日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 仕…

週末にコルトン・ブレッサンドを飲んだので比較という意味であけてみました WINE: ビンテージ：2008 生産者：トロ・ボー 産地：アロース・コルトン 畑：レ・フルニエール（プルミエ・クリュ） 日時 2014年6月15日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）…

2011年という記念ヴィンテージにひかれて WINE: ビンテージ：2011 生産者：シャトー・ド・サントネー ワイン：オート・コート・ド・ボーヌ 畑：ロ・ド・ラ・シェーズ・デュー・ブラン（モノポール） 日時 2014年6月11日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位…

夏場に開催されたを今さらながら記録に残しておきます ワインリスト NV ブランケット・ド・リムー・BRUT（生産者：アンテック） 2012年 クラシック・ブラン ベルジュリー・ド・ロルチェ 白（生産者：ドメーヌ・ド・ロチェ） 2011年 ボジョレー・ヴィラージュ…

普段は飲みつけていないボルドー・ブランの熟成モノ WINE: ビンテージ：2000 生産者：シャトー・カントリス・ブラン 産地：ボルドー AOC：ペサック・レオニャン 日時 2014年5月31日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

ホントにブショネってあるの？って疑問はありますよね。けっこうあるみたいです。これは飲んで違いを知るしかなく、ある会でブショネセンサーに引っかかって下げて頂いていたボトルが残っていたので、勉強の為に持ち帰らせてもらって飲んでみました。このボ…

2005年ヴィンテージの穏健を受けていると期待はしてみたはものの… WINE: ビンテージ：2005 生産者：ルイ・シュニュ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2014年5月15日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE…

ひさびさに平野弥さんのワインをあけました WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ラモネ 産地：ブーズロン 品種：アリゴテ 日時 2014年5月4日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ここ最近は昔買…

アンディさんがお勧めしていたワインは美味しかった WINE: ビンテージ：2007 生産者：ジャクソン・ファミリー・ワインズ 産地：カリフォルニア 銘柄：シェヴリオ 日時 2014年4月20日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

アンリ・ド・ヴィラモンのACブル4本目（3本目は未掲載）試しました WINE: ビンテージ：2010 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン ワイン：ブルゴーニュ・ブラン・プレステージ 日時 2014年4月8日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：…

アンリ・ド・ヴィラモンのACブル2本目で大当たりしました WINE: ビンテージ：2010 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン ワイン：ブルゴーニュ・ブラン・プレステージ 日時 2014年3月7日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

ターニッシュ家分家誕生の1年目にして80年代最後のワイン WINE: ビンテージ：1989 生産者：ドクター・ターニッシュ分家（ドクター・ターニッシュ・エルベン・ミュラー・ブルクグレーフ） 産地：モーゼル 畑：ブラウネベルガー・ユッファー・ゾネンウーア 等…

ボルドーは気が長くなるくらい熟成に時間がかかる事を再実感しました WINE: ビンテージ：1999 生産者：シャトー・ソシアンド・マレ 産地：ボルドー AOC：オー・メドック クリュ・ブルジョワ 日時 2014年2月22日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方…

オランジェットにあわせて甘いワインが飲みたかったので WINE: ビンテージ：2002 生産者：エリッセ・ベンダー家 銘柄：ビッサー・スハイマー・シュタイク 産地：ドイツ・ファルツ 日時 2014年2月15日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位…