2012-03-01から1ヶ月間の記事一覧

デイリーワインのピークは短い

なんだかんだで4本目 WINE: ビンテージ:2007 生産者:シャトー・レ・ダム・ラ・ルナルディエール・ブラン 産地:ACボルドー 日時 2012年3月20日(22時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: 3ヶ月ぶりのこのワ…

仰天!今すぐ試してみたい日経新聞に載っていた香りが50倍のワイン

信じられないようなキャッチコピーで1月20日の日経新聞に載っていました。 紹介文 かんきつ系の香りを高めたのが特徴。南米産のブドウの皮に多く含まれる香気成分を引き出す新しい技術を使って、白では比較的香りの強いワインに比べて10〜50倍強く香るように…

買い増したコルディエのボジョレー・ロゼ

2週間ぶりにあけたワイン WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2012年3月4日(22時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干…