6歳になった WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ユドロ・ノエラ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2017年5月5日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: かなり生意気になってきました。 そして、言い訳も…

おもいでの一日になりました ワインリスト（抜栓順） ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ 2001年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1992年 JJ.プリュム ヴェレナー・ゾネンウーア アウスレーゼ・金キャップ 2011年 DRC ロマネ…

いい意味でびっくりした。 WINE: ビンテージ：1987 生産者： アンリ・ド・ボワロウ 産地：ジュヴレ・シャンベルタン 畑：ラ・ジャスティス 日時 2017年3月7日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 7年前…

一昨年よりはインパクトに欠けました WINE ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：シャンボール・ミュジニー 畑：ヴィエーニュ・ヴィーニュ 日時 2017年1月3日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …

ばっちり写真を撮ったのに、SDカードが抜けていてがっくりきて再撮影した写真がこちらです。 WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：マルサネ 銘柄：レ・シェゾー 日時 2016年12月31日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）…

苦手な感じでタンニンが突出していました WINE ビンテージ：2004 生産者：リュシー・エ・オーギュスト・リニエ 産地：モレ・サンドニ 畑：レ・シャフォ（プルミエ・クリュ） 日時 2016年12月16日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…

今日はブルゴーニュワインを飲まずには居ても立っても居られなかったので WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年12月11日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮…

香りがとてもよかったけどこれが古酒となってよくなるかは... WINE: ビンテージ：2011 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年11月4日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …

ど真ん中のブルゴーニュワインが飲みたかったのでこれを WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：ブルゴーニュ 銘柄：ACブルゴーニュ 日時 2016年10月2日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

昇華しきっていませんでしたが美味しかったです WINE: ビンテージ：1988 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年9月29日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 1年半前…

こちらも15年くらい前に買ったポンテ・カネです。 WINE: ビンテージ：1986 名前： シャトー・ポンテ・カネ 産地：ポイヤック 日時 2016年8月28日 月齢 -・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ステーキを食べるとということで…

ボルドーはこういう熟成感があるワインが好きです。 WINE: ビンテージ：1997 生産者：シャトー・マトラ 産地：ボルドー AOC：サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ 日時 2016年8月14日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…

今度は家でゆっくり飲みました WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年7月24日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 前回職場で飲んでから2…

子供が産まれた時にお祝いで飲んだワインはドミノードだったことを思い出しました WINE ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ルイ・ジャド 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ラ・ドミノード（プルミエ・クリュ） 日時 2016年7月9日（20時頃） 月齢 -・-・- …

実はこのワイン子供の誕生日パーティーに開ける予定のワインでした・・・ WINE: ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：ジュヴレ・シャンベルタン 日時 2016年6月19日（18時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-…

職場の仲間と飲みました WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年5月31日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 仕事の区切りとなったのでワ…

今回は特に料理とワインの美味しさとバランスが素晴らしかったです！ ワインリスト NV シャンパーニュ・ロゼ 泡（生産者：アンドレ・ロベール） 2007年 シャンパーニュ・セデュクション 泡（生産者：アンドレ・ロベール） 2013年 ピュリニー・モンラッシェ …

合計15本をちょびちょびと頂きました。 ワインリスト ラング・ドッグ コント・ド・ロルジュリル ヴィオニエ 2014 ボルドー レニャック（ボルドー・スペリュール） シャトー・ド・レニャック 2012 レニャック 2009 シャトー・マトラス ( サン・テミリオン ) 2…

最後のワインはちょっとコケぎみでした WINE ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ティエリー・モルテ 産地：ブルゴーニュ広域 銘柄：パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月24日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-…

何本か買っておけばよかったなぁ... WINE ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ 産地：ブルゴーニュ広域 銘柄：パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月18日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（…

酸っぱかったけど悪くなかったです WINE ビンテージ：2002 生産者：ドメーヌ・ジャイエ・ジル 産地：ブルゴーニュ広域 銘柄：パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月14日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE:…

バルサミコ・ソースにも使って、あっという間に1本を開けてしまいました。 WINE ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ジャイエ・ジル 産地：オート・コート・ド・ニュイ 日時 2016年4月3日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…

まとめ買いしたので数年〜十数年にわたって楽しんでいきたいと思います WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：マルサネ 銘柄：クロ・デュ・ロワ 日時 2016年3月18日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…

前回は大当たりしたテルモでしたが今回は駄目でした WINE: ビンテージ：1998 名前：ランザガ 生産者：テルモ・ロドリゲス 産地：スペイン・リオハ 日時 2016年3月11日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 2年…

持ち込みワインを含め、合計20本くらいあけて頂きました。圧巻です。 ワインリスト シャンパーニュ アレクサンドル・プネ NV 銘柄はメモ失念 2006 ミレジム・エクストラ・ブリュット アンドレ・ロベール NV ヴォリュプテ 2007 NV セデュクション NV レゼルヴ…

前回のシャンボール1erと比較してみようと思いあけました WINE: ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：モレ・サンドニ 畑：トレ・ジラール 日時 2016年1月10日（18時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮…

最近は2回に1回ずつはずれている気が... WINE ビンテージ：2001 生産者：ドメーヌ・ギヨン 産地：ヴォーヌ・ロマネ 日時 2016年1月3日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: このワインは円高時代に買って…

今年も年始で当たってよかった！ WINE: ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：シャンボール・ミュジニー 畑：レ・シャビオ（プルミエクリュ） 日時 2016年1月1日（0時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮…

ひょんな事からご同伴させていただきました ワインリスト 生産者：アルマン・ルソー 2000年 シャンベルタン（グラン・クリュ） 生産者：ジャック・プリウール 1999年 ミュジニー（グラン・クリュ） 生産者：ギィ・アミオ 2005年 ピュリニー・モンラッシェ・…

この輸入ロットは全て当たりなのかもしれません WINE: ビンテージ：1985 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：ヴォルネイ 日時 2015年12月24日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 10ヶ月前に飲んだサ…