2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

パス・トゥ・グラン3連続祭りを締めくくるティエリー・モルテ

最後のワインはちょっとコケぎみでした WINE ビンテージ:2011 生産者:ドメーヌ・ティエリー・モルテ 産地:ブルゴーニュ広域 銘柄:パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月24日(19時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-…

アラン・ユドロ・ノエラのパス・トゥ・グランはみごと

何本か買っておけばよかったなぁ... WINE ビンテージ:2011 生産者:ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ 産地:ブルゴーニュ広域 銘柄:パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月18日(18時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(…

熟成感がでてる酸っぱいジャイエ・ジルのパス・トゥ・グラン

酸っぱかったけど悪くなかったです WINE ビンテージ:2002 生産者:ドメーヌ・ジャイエ・ジル 産地:ブルゴーニュ広域 銘柄:パス・トゥ・グラン 日時 2016年4月14日(18時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE:…

5年経つとブルゴーニュワインは閉じてくるのか?

ピークの波の差が激しくなってきました WINE: ビンテージ:2011 生産者:ダニエル・バロー 産地:マコン・シャトレ 畑:ラ・ピエール・ポリー 日時 2016年4月10日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: そ…

ラム・チョップのローストにジャイエ・ジルのオート・コートがバッチリ合った

バルサミコ・ソースにも使って、あっという間に1本を開けてしまいました。 WINE ビンテージ:2011 生産者:ドメーヌ・ジャイエ・ジル 産地:オート・コート・ド・ニュイ 日時 2016年4月3日(18時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満…