2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

手元で寝かせたカール・エルベスのエルデナー・トロプフェン90を飲んだ

15年くらい前に入手したものです WINE: ビンテージ:1990 生産者:カール・エルベス 産地:ドイツ 畑:エルデナー・トロプフェン 等級:アウスレーゼ 日時 2016年2月13日(20時頃) 月齢- 小潮 (-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-…

ピークアウトしたカルホイザーホーフベルグの82カビネット

単一畑時代のSangです WINE: ビンテージ:1982 生産者:カルトホイザー・ホーフ・ベルグ 産地:ドイツ 畑:サング 等級:カビネット 日時 2016年2月13日(20時頃) 月齢- 小潮 (-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: カール…

九州からのゲストを囲んでの新着シャンパーニュとアルザスワイン試飲会に参加しました

持ち込みワインを含め、合計20本くらいあけて頂きました。圧巻です。 ワインリスト シャンパーニュ アレクサンドル・プネ NV 銘柄はメモ失念 2006 ミレジム・エクストラ・ブリュット アンドレ・ロベール NV ヴォリュプテ 2007 NV セデュクション NV レゼルヴ…

プロヴァンスのタンピエで南仏お試しワインシリーズを締めくくり

おいしいイタリアワインの白に似ているのかも WINE: ビンテージ:2014 生産者:ドメーヌ・タンピエ 産地:プロヴァンンス 銘柄:バンドール・ブラン 日時 2016年2月4日 月齢 -・-・(-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: 南…