ボーヌの大御所のワインを飲む【ドーメヌ・ラモネ】

ワインフランスブルゴーニュサン・トーバン白

「ボーヌの白の作り手でこれは飲んでおいた方がいいって作り手のワインが飲みたい」といってリクエストして、購入したワインです。 WINE ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ラモネ産地：サン・トーバン畑：プルミエクリュレ・シャルモア NOTE: ボーヌの…

自然派の難しさ

ワインフランス白

去年の秋に買った自然派の白を空けました。 NOTE 生産者：ドメーヌ・ド・コリエ地域：ソミュール品種：シュナン・ブランビンテージ：2002ある輸入会社が仕入れたけどいまいちだったというワインを、ある酒屋さんがまとめて試す為にテーブルに置いてあった…

ワインフランスブルゴーニュムルソー白

ムルソー尽くしだったので、疑惑のルロワのムルソーを比較する為に空けました。このルロワは状態に明らかな疑問があり同一ロットでおそらく全てそうだろうというもの。 WINE ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ（ネゴシアン）産地：ムルソー NOTE: …

ワインワイン教室フランスローヌブルゴーニュムルソーサン・ロマンマランジュ赤白

今まで怖さがあって踏み出せなかったのですが興味と欲求が超えたのでワイン教室に初めて参加しました。お題同一生産者・ビンテージで銘柄を予めオープンしブラインドテイスティングを行い、特徴からワインを当てる。というもの。事前資料を交え各ワインと…

ワインフランスアルザスブルゴーニュニュイ・サンジョルジュオークセイ・デュレス赤白

セールワインの購入とル・ヴァン・ノーブルにグラスワインを飲みに行きました。駅からお店までの道のりはすごく寒かったです。 1杯目年賀状に書いてあったサービスワイン。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：マーク・クライデンヴァイス産地：アルザス名…

ワインフランスブルゴーニュマコン白

今年最初のワインをバローのフラッグシップであるプィイフィッセ・アン・ビュランで今年を占いました。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：ダニエル・バロー産地：マコンプュイ・フィッセ畑：アン・ビュラン・ヴィエーニュ・ヴィーニュ NOTE: 前振り今日は…