2008-08-01から1ヶ月間の記事一覧

夏場には泡ロゼ【ジル・レミー】

この間飲んだのはBRUT。 今回はロゼ。 WINE: ビンテージ:ノンビンテージ 生産者:ジル・レミー 産地:ブルゴーニュ 種類:ロゼ泡 NOTE: 旨い。ふつうに旨い。 日々こんなワインが飲める自分は幸せ。きちっとしたものを作れる生産者はいいね。

訳ありムルソー再び【メゾン・ルロワ】

訳ありルロワを再び試しました。 今度は一本まるごと WINE: ビンテージ:1999 生産者:メゾン・ルロワ 産地:ムルソー NOTE: 空けて気になった事はコルクです。 メゾン・ルロワのACブルより質がよくないコルクです。 ムルソーだからもっと上質のを使うのかと…

ボーヌの白

作り自体があまりよくないと言われた生産者。 お安く購入したもの。 WINE: ビンテージ:2004 生産者:ドメーヌ ポワロット・ヴォードワジ 産地:ボーヌ NOTE: 酸が際立っていてバランスがすごく悪かった。 造りがよくなかったのが、原因だそうです。 夏場で…

RE:ワインの品質を導き出す方程式

ワインの品質を導き出す方程式 − @IT自分戦略研究所 http://jibun.atmarkit.co.jp/ljibun01/rensai02/book/17/01.html なんで、@ITにワインの記事が?と目を疑いました。 読んでなにこれ?と思ったのは私だけではないはず。 ワインの値段は誰が付けるのか。…

クレマン・ド・ブルゴーニュの作り手の泡【ジル・レミー】

記録を付け忘れていた分をまとめてアップします。暑い中飲んだのがこのワイン。 仕事を終えてから飲む泡は最高です。 WINE: ビンテージ:ノンビンテージ 生産者:ジル・レミー 産地:ブルゴーニュ 種類:泡 NOTE: 深みはないけど、飲んでいてスルスルとはい…

メゾン・ルロワの訳あり比較 ACブルゴーニュ99、ムルソー99、ムルソー・ペリエール96

某店のセールで上記ワインを購入しました。*1 メゾン・ルロワ ACブルゴーニュ99(健全) メゾン・ルロワ ムルソー99(重度熱) メゾン・ルロワ ムルソー・ペリエール96(重度熱) 今回のセール対象品の中に、熱の影響を受けたワインを安く放出するというライ…