2016-01-01から1年間の記事一覧
ばっちり写真を撮ったのに、SDカードが抜けていてがっくりきて再撮影した写真がこちらです。 WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：マルサネ 銘柄：レ・シェゾー 日時 2016年12月31日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）…
昨年末を思い出してこのワインを選びました WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・フィリップ・コラン 産地：ブルゴーニュ・ピュリニー・モンラッシェ 銘柄：ピュリニー・モンラッシェ・レ・ドモワゼル（プルミエ・クリュ） 日時 2016年12月30日（19時…
苦手な感じでタンニンが突出していました WINE ビンテージ：2004 生産者：リュシー・エ・オーギュスト・リニエ 産地：モレ・サンドニ 畑：レ・シャフォ（プルミエ・クリュ） 日時 2016年12月16日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…
今年飲んだトップ3に入ります WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・バシュレ・モノ 銘柄：マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フシェール・ブラン 日時 2016年12月14日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干…
今日はブルゴーニュワインを飲まずには居ても立っても居られなかったので WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年12月11日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮…
哀愁漂うこのラベル WINE: ビンテージ：1988 生産者：エアバッハー・シュロスベルグ 銘柄：シュロス・ラインハルツハウゼン 等級：ハルプ・トロッケン・カビネット 産地：ラインガウ 日時 2016年12月7日（22時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（…
こんなに安くていいの？ってくらい安くてびっくりしました WINE: ビンテージ：1989 生産者：ケッセル・シュタット 銘柄：ピースポーター・ゴールドトロプフェン 等級：アイスワイン 産地：モーゼル 日時 2016年11月26日（23時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：…
前回と印象は同じでした。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：ダニエル・バロー 産地：マコン・シャトレ 畑：ラ・ピエール・ポリー 日時 2016年11月23日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: シャケのクリ…
禁断のコールド・カプセルに手を出してしまいました。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：Joh.Jos. Prüm（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：アウスレーゼ 日時 2016年11月18日（19時頃） 月齢 -・- （-…
香りがとてもよかったけどこれが古酒となってよくなるかは... WINE: ビンテージ：2011 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年11月4日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …
ど真ん中のブルゴーニュワインが飲みたかったのでこれを WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：ブルゴーニュ 銘柄：ACブルゴーニュ 日時 2016年10月2日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…
昇華しきっていませんでしたが美味しかったです WINE: ビンテージ：1988 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年9月29日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 1年半前…
10ヶ月ぶりぐらいにあけました WINE: ビンテージ：1998 生産者：アルフォンス・メロ 産地：サンセール 銘柄：キュヴェ・エドモンド 日時 2016年9月23日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ボトル差は感…
我が家のスタンダードワイン WINE: ビンテージ：2011 生産者：クロスター・エアバッハ（国立醸造所） 産地：ドイツ・ラインガウ 等級：カビネット 日時 2016年9月18日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 過去…
リースリングのポテンシャルがよくわかるワインでした WINE: ビンテージ：2015 生産者：エムリッヒ・シェーンレーバー 産地：ドイツ・ナーエ 銘柄：リースリング・トロッケン 日時 2016年9月15日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当…
ところで2000年ビンテージってもう古酒扱いなのでしょうか？ WINE: ビンテージ：2000 生産者：レオン・ベイエ 産地：アルザス・エギスハイム 畑：ペルシベルグ・グラン・クリュ 葡萄：ゲヴェルツ・トラミネール 日時 2016年9月3日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓…
はち切れそうな果実味がすごい WINE: ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地：マコン 銘柄：プイィ・フュイッセ・ヴィーニュ・ブランシュ 日時 2016年8月30日（19時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位…
こちらも15年くらい前に買ったポンテ・カネです。 WINE: ビンテージ：1986 名前： シャトー・ポンテ・カネ 産地：ポイヤック 日時 2016年8月28日 月齢 -・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ステーキを食べるとということで…
次に切らしたら、ちょっといい美味しいバルサミコ酢にしようと思ってた所、いいモノ見つけました。 バルサミコ酢の紹介 生産者：サンテ・ベルトーニ 生産者のWebサイト（http://www.deliziaestense.it） 銘柄：アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ（Aceto …
綺麗な水に近いワインです WINE: ビンテージ：2014 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：アルテレーベン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン 日時 2016年8月25日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-）…
いいことがあったのであけました WINE: ビンテージ：NV 名前：エクストラ・ブリュット 生産者：アレクサンドル・プネ 産地：シャンパーニュ 日時 2016年8月23日（19時頃） 月齢 ：-・-（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: …
最初は味がしないくらいの素っ気なさでしたが... WINE: ビンテージ：2012 生産者：ドメーヌ・トロ・ボー 産地：ACブルゴーニュ 銘柄：ブルゴーニュ・ブラン 日時 2016年8月20日（20時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…
ボルドーはこういう熟成感があるワインが好きです。 WINE: ビンテージ：1997 生産者：シャトー・マトラ 産地：ボルドー AOC：サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ 日時 2016年8月14日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…
20本近く試飲した中で価格・味のバランスが抜群だったシャンパーニュです。 WINE: ビンテージ：NV 名前：テロワール・エッセンス（グラン・クリュ） 生産者：プネ・シャルドネ 産地：シャンパーニュ 日時 2016年8月8日（20時頃） 月齢 ：-・-（-） 栓抜時：…
いつも一口飲んでコルディエとわかる個性があります WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地：マコン 銘柄：サン・ヴェラン・アン・フォー 日時 2016年8月6日（19時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当…
シャンパーニュでもなくピノノワールでもありません WINE: ビンテージ：2012 生産者：ルドルフ・ファウス 銘柄：ウーデンハイマー・キルヒベルグ 等級：アイスワイン 産地：ライン・ヘッセン 日時 2016年8月2日（23時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-…
エネルギーがみなぎってました WINE: ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・ショフィット 産地：アルザス 銘柄：トラディション 品種：ピノ・グリ 日時 2016年7月29日（18時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） N…
今度は家でゆっくり飲みました WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年7月24日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 前回職場で飲んでから2…
これも1000円台です。 WINE: ビンテージ：2014 生産者：アウグスト・ケスラー 銘柄：ユング・ローベン 産地：ドイツ・ラインガウ 日時 2016年7月19日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: スクリューキャップの…
このワインが日本に輸入されなくなったのは寂しいですね WINE: ビンテージ：2014 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：シーファークリスタル・リースリング・トロッケン 日時 2016年7月14日（20時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮…
