6歳になった WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ユドロ・ノエラ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2017年5月5日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: かなり生意気になってきました。 そして、言い訳も…

おもいでの一日になりました ワインリスト（抜栓順） ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ 2001年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1992年 JJ.プリュム ヴェレナー・ゾネンウーア アウスレーゼ・金キャップ 2011年 DRC ロマネ…

時間かかりすぎです。 WINE: ビンテージ：1998 生産者：シャトー・プシェ・オー 産地：ラングドック 日時 2017年4月8日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 10年以上定点観測していますが、8年前に飲んだ印象…

値段なりでした WINE: ビンテージ：1989 生産者：G.H-Mumm 産地：ドイツ・ラインガウ 銘柄：ヨハニスベルガー・リトル・ホレ・リースリング 日時 2017年3月19日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: …

こちらは移転後セールで買ったもの WINE: ビンテージ：2006 生産者：イヴ・ガングロフ 銘柄：コンドリュー 日時 2017年3月12日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 昔買ったワインをガシガシあけて…

いい意味でびっくりした。 WINE: ビンテージ：1987 生産者： アンリ・ド・ボワロウ 産地：ジュヴレ・シャンベルタン 畑：ラ・ジャスティス 日時 2017年3月7日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 7年前…

平野弥さんの中山店移転セールに買った時のもの WINE ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ 産地：ムルソー 日時 2017年2月22日（20時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: うまい…

3本かったうち最後 WINE: ビンテージ：1998 生産者：アルフォンス・メロ 産地：サンセール 銘柄：キュヴェ・エドモンド 日時 2017年2月21日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 最初にこちらをあけて、…

まったくタイプの違うワインとぶつけました。 WINE: ビンテージ：2010 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：GG? 日時 2017年2月20日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: G…

近くにアイスワインがあってよかった WINE ビンテージ：2012 生産者：ルドルフ・ファウス 銘柄：ウーデンハイマー・キルヒベルグ 等級：アイスワイン 産地：ライン・ヘッセン 日時 2017年2月16日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…

2011ヴィンテージがど真ん中だったのに対して・・・ WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・バシュレ・モノ 銘柄：マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フシェール・ブラン 日時 2017年1月29日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） …

この頃疲れてたんですね・・・ WINE ビンテージ：2012 生産者：ルドルフ・ファウス 銘柄：ウーデンハイマー・キルヒベルグ 等級：アイスワイン 産地：ライン・ヘッセン 日時 2017年1月19日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…

ピチピチ感がうすれ WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・ショフィット 産地：アルザス 銘柄：トラディション 品種：リースリング 日時 2017年1月8日（18時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: しか…

一昨年よりはインパクトに欠けました WINE ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：シャンボール・ミュジニー 畑：ヴィエーニュ・ヴィーニュ 日時 2017年1月3日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …