1年ぶりにヴァレットのプィイ・フュイッセ96も飲んだ

瓶内で浮遊物はすっかり収まったが古酒までもう一息

約1年ぶりにあけました（1年前の感想はこちら）。複数本購入してたぶん最後の1本でした。

ノンフィルターなので移動があると半端なく沈殿物が舞うので1年くらいセラーでゆっくりと休ましてありました。

3本くらい飲んだのですが傾向は全て同じで綺麗な熟成ではなく、少しヒネ気味。同じ96マコンの方が熟成のしかたとしては熟成香もあって良かったです。

元々の作りは良い事は感じられるんだけど、今回のロットがあまり良くなかったと思いたいです。

期待値が高かった分、悪い方の予感にあたってしまいとても残念。