モーゼル
おもいでの一日になりました ワインリスト（抜栓順） ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ 2001年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1992年 JJ.プリュム ヴェレナー・ゾネンウーア アウスレーゼ・金キャップ 2011年 DRC ロマネ…
まったくタイプの違うワインとぶつけました。 WINE: ビンテージ：2010 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：GG? 日時 2017年2月20日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: G…
こんなに安くていいの？ってくらい安くてびっくりしました WINE: ビンテージ：1989 生産者：ケッセル・シュタット 銘柄：ピースポーター・ゴールドトロプフェン 等級：アイスワイン 産地：モーゼル 日時 2016年11月26日（23時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：…
禁断のコールド・カプセルに手を出してしまいました。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：Joh.Jos. Prüm（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：アウスレーゼ 日時 2016年11月18日（19時頃） 月齢 -・- （-…
綺麗な水に近いワインです WINE: ビンテージ：2014 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：アルテレーベン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン 日時 2016年8月25日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-）…
このワインが日本に輸入されなくなったのは寂しいですね WINE: ビンテージ：2014 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：シーファークリスタル・リースリング・トロッケン 日時 2016年7月14日（20時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮…
前回のグラッヒャー・のシュペートレーゼに続いて、ゾネンウーアのカビネットも試します WINE: ビンテージ：2011 生産者：JJプリュム（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：カビネット 日時 2016年6月26…
試したのはグラッヒャー・エンメルライヒのシュペートレーゼです。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：JJプリュム（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：グラッヒャー・エンメルライヒ 等級：シュペートレーゼ 日時 2016年6月17日（20時頃…
ラベルが新しくなってシンプルになってしまいちょっと名残惜しい... WINE: ビンテージ：2010 生産者：カルトホイザー・ホーフ・ベルグ 産地：ドイツ・モーゼル 格付：グローセス・ゲヴェクス 日時 2016年6月13日（20時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-…
最初は甘味が強よすぎて酸が負けてしまっていると思ったが... WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドクター・ターニッシュ本家 産地：モーゼル 畑：ドクトール 等級：カビネット 日時 2016年5月7日（22時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日…
15年くらい前に入手したものです WINE: ビンテージ：1990 生産者：カール・エルベス 産地：ドイツ 畑：エルデナー・トロプフェン 等級：アウスレーゼ 日時 2016年2月13日（20時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-…
単一畑時代のSangです WINE: ビンテージ：1982 生産者：カルトホイザー・ホーフ・ベルグ 産地：ドイツ 畑：サング 等級：カビネット 日時 2016年2月13日（20時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: カール…
競売会ロットをあけました WINE: ビンテージ：1998 生産者：エゴン・ミュラー 産地：ドイツ 畑：シャルツ・ホーフ・ベルガー 等級：カビネット 日時 2015年12月30日（21時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NO…
まとめ買いしたこのワインも最後の1本になりました WINE: ビンテージ：1999 生産者：ドクター・ターニッシュ本家 産地：モーゼル 畑：ドクトール 等級：カビネット 日時 2014年8月7日（21時頃） 月齢 記録なし 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-…
ターニッシュ家分家誕生の1年目にして80年代最後のワイン WINE: ビンテージ：1989 生産者：ドクター・ターニッシュ分家（ドクター・ターニッシュ・エルベン・ミュラー・ブルクグレーフ） 産地：モーゼル 畑：ブラウネベルガー・ユッファー・ゾネンウーア 等…
ハンターように私が狙っていた妻のストック WINE: ビンテージ：2008 生産者：エゴン・ミュラー 産地：モーゼル・ザール・ルーワァー 畑：なんて読むんでしょうか？ 日時 2013年10月27日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（…
状態はつくづく大事だなと感じた１本です。 WINE: ビンテージ：2003 生産者：Serriger Schloss Saarsteiner 産地：ドイツ・モーゼル 畑：シュロス・サステイン 等級：シュペートレーゼ 日時 2012年6月30日（20時頃） 月齢 - - （-） 栓抜時：潮位（-）方向（…
帰省に合わせて地元のワイン友達と（とその家族で）子供誕生を最高*1のワインで祝いました。 ワインリスト（抜栓順） 銘柄不明（写真とり忘れ）のシャンパーニュ ドメーヌ・ドーヴネイ オークセイ・デュレス2003年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1979年 …
セラーの中で存在を忘れられていた... WINE: ビンテージ：2002 生産者：ミューレンホフ 産地：ドイツ・モーゼル 日時 2011年2月12日 月齢 9.4・長潮・（プラス） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 新ビンテージの時に購入して…
癒し系ワイン。 WINE: ビンテージ：1997 生産者：JJプリュム（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：アウスレーゼ 日時 2010年5月15日（20時頃） 月齢 大潮 2.4 （マイナス） 栓抜時：潮位（-）方向（-） …
気をつけるべきポイントは生産者ではないと思いますが。 WINE: ビンテージ：1999 生産者：マキシミン・グリュンホイザー 産地：ドイツ・モーゼル 畑：アプツ・ベルグ 等級：アウスレーゼ 日時 2009年12月18日（20時頃） 月齢 記録なし 栓抜時：潮位（-）方向…
ターニッシュ家の本家の10年もののドクトールです。 WINE: ビンテージ：1999 生産者：ドクター・ターニッシュ本家 産地：モーゼル 畑：ドクトール 等級：カビネット 日時 2009年9月1日（21時頃） 月齢 記録なし 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（…
ターニッシュ家分家誕生の1年目のワインです。 WINE: ビンテージ：1989 生産者：ドクター・ターニッシュ分家（ドクター・ターニッシュ・エルベン・ミュラー・ブルクグレーフ） 産地：モーゼル 畑：ブラウネベルガー・ユッファー・ゾネンウーア 等級：カビネ…
5年くらい前に購入した秘蔵っ子を空けました WINE: ビンテージ：1998 生産者：カール・エルベス 産地：モーゼル・ザール・ルーヴァー 畑：ユルツィガー・ヴュルツガルテン 日時 2009年8月1日（20時頃） 月齢 10.4・若潮・プラス 栓抜時：潮位（141）方向（マ…
