立ち寄ったコンビニのレジ前に「季節品の為半額セール」としてジョルジュ・デュブッフのヌーボーが並べられていた。 しかもその場所は暖房がガンガンに直接当たる場所。所詮そんな扱いか・・・ せめて冷蔵庫にでも入れておいてくれればいいのに。

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）の中をチェックしました。前回と比べてみます。 2008年3月30日 産地 ブルゴーニュ9本、ドイツ7本、ボルドー2本 品種 赤6本 白11本 泡1本 ついでに自宅セラーの割合 - No Life No Wine 今日 色々な観点…

クリスマスなので泡をあけてみました。 WINE: ビンテージ：ノンビンテージ 種類：BRUT 生産者：ドメーヌ・ユエ・レシャンソン 産地：ヴーヴレイ NOTE: テクニカルな情報を輸入元のページから。 シュナン・ブラン100％。メトード・トラディショネル（シャンパ…

ブルゴーニュだけじゃなく、モーゼルのワインも好きなんです。 WINE: ビンテージ：2000 生産者：ヨット・ヨット・プリュム 産地：モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：カビネット NOTE: プリュムと言えばゾネンウーア。ゾネンウーアと言えばプリュ…

平野弥さんにワインバーの今週のお勧めワインを飲みに行くのと、ワインを買うなどしました。 ワインバーで飲んだワイン WINE1: [rakuten:hiranoya:1453117:detail] ビンテージ：1998 生産者：シャトー・フィッセ 産地：プイィ・フュイッセ 畑：（レ・クロ、…

看板畑のヴェルジュレスの赤を白に続いて空けました。 WINE: ビンテージ：2003 生産者：シモン・ビーズ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ヴェルジェレス（プルミエ・クリュ） NOTE: 同じ畑で赤と白の違いを楽しむ。 サヴィニーのテロワールを楽しむ。 シモ…

シモン・ビーズは赤ワインだけじゃなく白も美味しいと聞いて WINE: ビンテージ：2001 生産者：シモン・ビーズ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ヴェルジェレス（プルミエ・クリュ） NOTE: ブルゴーニュワイン村で見つけた世界でいちばん贅沢な生活作者: ビ…

大穴がきました。 WINE: ビンテージ：1993 生産者：シャトー・ド・ベスイユ 産地：マコン・クラッセ NOTE: ある酒屋さんがとある事情で限定的に仕入れた、マコンのワイン。 空けるまではそんなに期待していなかったのですが、空けた瞬間きました。 ブルゴー…

大好きな作り手。 2000年だからそろそろどうだろうと思って空けた。 WINE: ビンテージ：2000 生産者：ドメーヌ・ギヨン 産地：ニュイ・サンジョルジュ 畑：AUX HERBUES NOTE: 空けた瞬間ふわっと立ち昇った香り。 これは期待できると思って飲んでおぉいい感…

1995ビンテージという貴重なビンテージを分けて頂いた。 シャサーニュは赤も有名のようですね。 WINE: ビンテージ：1995 生産者：ミッシェル・コラン・ドルジェ 産地：シャサーニュ・モンラッシェ NOTE: 白で有名な作り手で、今は息子二人に分割されてしまっ…

前回飲んだのは白ですが、赤も作っているという事で合わせて購入したもの。 ブルゴーニュの古典的なタイプのワインだそうです。 WINE: ビンテージ：2002 生産者：コシュ・ブイヨ 産地：オークセイ・デュレス NOTE: 白の作り手の赤には今まであまりいい印象が…

コシュ・デュリの従兄弟のアラン・コシュ・ビズワールのネゴシアンワイン。 ただし、中身はドメーヌものという逸品。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：コシュ・ブイヨ 産地：オークセイ・デュレス NOTE: 空けた時にふわっと香る第一印象でかなり期待できると…

この間飲んだのはBRUT。 今回はロゼ。 WINE: ビンテージ：ノンビンテージ 生産者：ジル・レミー 産地：ブルゴーニュ 種類：ロゼ泡 NOTE: 旨い。ふつうに旨い。 日々こんなワインが飲める自分は幸せ。きちっとしたものを作れる生産者はいいね。

訳ありルロワを再び試しました。 今度は一本まるごと WINE: ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー NOTE: 空けて気になった事はコルクです。 メゾン・ルロワのACブルより質がよくないコルクです。 ムルソーだからもっと上質のを使うのかと…

作り自体があまりよくないと言われた生産者。 お安く購入したもの。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：ドメーヌ ポワロット・ヴォードワジ 産地：ボーヌ NOTE: 酸が際立っていてバランスがすごく悪かった。 造りがよくなかったのが、原因だそうです。 夏場で…

ワインの品質を導き出す方程式 − ＠IT自分戦略研究所 http://jibun.atmarkit.co.jp/ljibun01/rensai02/book/17/01.html なんで、@ITにワインの記事が？と目を疑いました。 読んでなにこれ？と思ったのは私だけではないはず。 ワインの値段は誰が付けるのか。…

記録を付け忘れていた分をまとめてアップします。暑い中飲んだのがこのワイン。 仕事を終えてから飲む泡は最高です。 WINE: ビンテージ：ノンビンテージ 生産者：ジル・レミー 産地：ブルゴーニュ 種類：泡 NOTE: 深みはないけど、飲んでいてスルスルとはい…

某店のセールで上記ワインを購入しました。*1 メゾン・ルロワ ACブルゴーニュ99（健全） メゾン・ルロワ ムルソー99（重度熱） メゾン・ルロワ ムルソー・ペリエール96（重度熱） 今回のセール対象品の中に、熱の影響を受けたワインを安く放出するというライ…

以前に試飲即売会で購入した物。 仕事が忙しく、癒されたかったのであけました。 甘く、とことん甘くしみ渡ります。 色は褐色です。 色と比例するような味わいです。酸は抜けきっています。 アイスワインならちびちびと1週間かけて飲むのですが、このワイン…

鷹の形とビンテージと等級に注目してもらいたいです。 この間ワインを購入する時の話の中で、ドイツワインも好きなんですとという話から古賀先生の話からさらに、国立醸造所のハーケンクロイツの話題になった時、「こういうワインも実はあるんですよ。」と魔…

ワインのラベルを見たらわかると思うのですが、GOTOスペシャルです。 GOTOさんのお勧めで、個人的に前から興味のあったこのワインです。 シャブリ Cuvve Speciale ビンテージ：2002 生産者：J.CHATELAIN コルクを抜いた瞬間わかりました。「スゴイ」と・・・…

疲れている時にはドイツの白です。 癒してくれます。 FITZ-RITTER GEWURZTRAMINER ビンテージ：2003 等級：シュペートレーゼ このワインの特徴は何といってもライチの香り。 伏見ワインの試飲会で気に入って買ったもの。ファルツという地域がら値段が高くな…

このワインも2001年ごろに買ったワインです。 エノテカで3000円で買えた事を思うと今のボルドーの価格には少し戸惑ってしまいます。野菜と同じで、投機と需要の波には逆らえないのでしょうかね。 シャトー・ラフォンロシェ ビンテージ：1997久しぶりにボルド…

2002年くらいに購入した物です。 確か2500円〜3000円くらいだったような・・・ ピカーディ・ピノノワール ビンテージ：1999フレンチオークがきいた赤ワイン。 ちょっと酸っぱめで、美味しかったです。ブルゴーニュの赤と比べるとどうかと言いますと、感動は…

ルモワスネ・ポサンジェ ビンテージ：1991確かウメムラさんで購入したルモワスネもの。 安い割に旨いというキャッチコピーだったのですが、値段なりのシャルドネでした。最近はブル白をよく飲むので、特徴がわかるようになってきました。 このワインは複数本…

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・"LES PASQUELLES" ビンテージ：1996ムルソーの作りのフィリップ・ブーズローのワインです。 シトー派の壮大な地下セラー（醸造所？）を持っているそうです。隣の区にある有名な酒屋さんにワインを買いに行き…

バロッサバレーの大手ワイナリー「ピーター・レーマン」社のフラッグシップ的ワインです。 今どんな状態が知りたくて空けました。オーストラリア特有のフルーツ爆弾的な期待をしていたのですが、ちょっとかすった程度でした。12年が経っているのに、未だ真っ…

何年か前に1000円以内で買った南フランスのテーブルワインを空けた。 色は黒い。香りはかろうじて香る。２杯飲んだら飽きるタイプです。 舌がぴりぴりする感覚。ホテルの宴会や居酒屋で出てきたら、にっこりと許せるが、レストランやビストロなどで出された…

シャトー・デュクデュボーカーイユの弟分（出資とか持ち主の関係）的ワインで、2000円台で購入した覚えがあります。 久しくボルドーを飲んでいなかったので、試しに空けてみました。青臭い香りと、ピーマン系のニュアンス。 ボルドーの印象そのままです。い…

ひさしぶりに、ドイツワインを飲みました。 シャルドネとリースリングは大きく違うなぁとつくづく感じました。このワインはハルプトロッケンなので心地よい酸と甘味のバランスが良かった。 試飲会で気に入った物を買っただけあって、購入後３年たった今も旨…