今日飲んだBBRのボルドーワインです。このワインのシリーズがあるワイン屋さんの信用を地の果てに落としました。 WINE: ビンテージ：1998 生産者：BBR（ベリー・ブラザーズ・ラッド） 産地：ボルドー・サンジュリアン 日時 2009年12月31日（20時頃） 月齢 14…

数あるビンテージチャートですが、必ずしも当たっているとは限りません。10年以内のビンテージが特に当たっていない確立が高いと思います。 この間みたこのチャートは特にどうかな？と思いました。自分は酸の年とかタンニンの年とかそんな感じで判断していま…

シモン・ビーズのマグナム赤とシャトー・フュイッセを空けましたよ。 写真は撮り忘れました。 WINE: 【1本目】 ビンテージ：1997 生産者：シモン・ビーズ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ブルジョ（複数畑の混合） 【2本目】 ビンテージ：1999 生産者：シ…

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）夏から色々とワインを飲んだ。最近減ってきたなぁと思ったので、大きいセラーから引き出してきて補充しました。それと、ドーヴネの購入と突発的購入をした結果セラーは全て埋まってしまいました。近日…

最近アリゴテにはまっているというのと、ドメーヌ・ドーヴネの2005の入荷があり2004の在庫も残っているとのことで購入をしました。円高の影響だと思うのですが2005は2004より定価が安かったのが意外でした。 ドメーヌ・ドーヴネイって？ 説明するまでもなく…

気をつけるべきポイントは生産者ではないと思いますが。 WINE: ビンテージ：1999 生産者：マキシミン・グリュンホイザー 産地：ドイツ・モーゼル 畑：アプツ・ベルグ 等級：アウスレーゼ 日時 2009年12月18日（20時頃） 月齢 記録なし 栓抜時：潮位（-）方向…

絶賛されているけど、どうなのよ？ということで飲んでみました。 WINE: ビンテージ：2007 生産者：ドメーヌ・フーリエ 産地：ACブルゴーニュ（ブラン） 日時 2009年12月11日（22時頃） 月齢 24.7・若潮・マイナス周期 栓抜時：潮位（100）方向（プラス） 当…

アリゴテが飲みたかったので購入。950円でした。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：ヴィレーヌ・ブーズロン 産地：ACブルゴーニュ 日時 2009年12月1日（20時頃） 月齢（記録なし） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: アリゴテは…