マルサネ

ジャン・フルニエのレ・シェゾーと肉で年越し

ばっちり写真を撮ったのに、SDカードが抜けていてがっくりきて再撮影した写真がこちらです。 WINE: ビンテージ:2008 生産者:ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地:マルサネ 銘柄:レ・シェゾー 日時 2016年12月31日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)…

子供の生まれ年のジャン・フルニエ・クロ・デュ・ロワを楽しんだ

まとめ買いしたので数年〜十数年にわたって楽しんでいきたいと思います WINE: ビンテージ:2011 生産者:ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地:マルサネ 銘柄:クロ・デュ・ロワ 日時 2016年3月18日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮…

ジャン・フルニエのポテンシャルの高さを垣間見ました

2年前のキュベ・サンチュルバンの印象が懐かしい・・・ WINE: ビンテージ:2008 生産者:ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地:マルサネ 銘柄:クロ・デュ・ロワ 日時 2014年10月6日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干…

ブルゴーニュ銘醸ワインを楽しむ会(ドメーヌ・ルフレーヴの会)に参加した

いつもの会以外のワイン会に参加は1年半ぶりです。 「ワイン会に続けて参加する為の一番大事な方法」もついでに書いておきました! ワインリスト 生産者:ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・トラディション 生産者:ピエール・ジャック・ドリ…

第4回Nさんの手料理&ワインの会に参加しました

第4回のお題は「春夏秋」やったから冬もやりましょう!で ワインリスト NV ヴュー・ミレジメ(生産者:ジョゼ・ミッシェル) 2010年 ブルゴーニュ・アリゴテ シャン・フォレ ヴィエーニュ・ヴィーニュ 白 (生産者:ジャン・フルニエ) 2011年 グーツリース…

ジャン・フルニエにおけるこのワインの立ち位置

2007,2008,2009と毎ビンテージを飲み続けています。 WINE: ビンテージ:2008 生産者:ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地:マルサネ 銘柄:キュベ・サンチュルバン 日時 2012年10月28日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-…

第3回Nさんの手料理&ワインの会に参加しました

第3回のお題は「Nさんの子供が大好きな"グラタン"」です。 ワインリスト 2005年 エクストラ・ブリュット 白 (生産者:エマニュエル・ブロシェ) 2009年 マルサネ ブラン クロ・デュ・ロワ 白 (生産者:ジャン・フルニエ) 2000年 プイィ・フュイッセ・コレ…

第2回Nさんの手料理&ワインの会に参加しました

第2回のお題は「ホワイトアスパラガスを楽しむ」です。 ワインリスト 生産者:アンドレ・クルエ シルヴァー・ブリュット・ナチュール 生産者:ジャン・フルニエ 2010年 マルサネ・ロゼ 生産者:コルディエ・ペール・エ・フィス 2006年 プイィ・フュイッセ・…

少し熟成したマルサネの白ワインを飲んだ

掘り出し物のマルサネ白です。 WINE: ビンテージ:2005 生産者:ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地:マルサネ 畑:クロ・デュ・ロワ 日時 2012年5月22日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: フルニエのク…

Nさんの手料理とワインの会に参加しました

昨年末に平野弥さんのワイン会でお逢いした方々と意気投合して実現しました ワインリスト 生産者:シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者:ジャン・フルニエ 2005年 マルサネ・キュベ・サンチュルバン・ブラン 生産者:ファビアン・コ…

ワイン会でDRCの古酒ロマネ・サン・ヴィヴァン1974の3Lボトルを飲んだ

ワイン会でDRCの古酒でしかも3Lボトルという貴重なワインを飲むという体験をしました ワインリスト 生産者:シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 2010年 ACブルゴーニュ・ブラン・ジャン…

ドメーヌ・ジャン・フルニエを楽しむ会に参加した

若手生産者の「歴史と伝統に踏まえ研鑽を重ねるローラン・フルニエ」のワインを楽しみました。 ワインリスト 写真は撮り忘れたので2本分だけ。 生産者: Domaine Jean Fournier(ドメーヌ・ジャン・フルニエ) 白 2005年 Marsannay balnc Cuvee Saint Urbain(…

期待値の78%くらいだったブリュノ・クレール

先月閉店した楽天のワイン屋さんの閉店セールで購入したものです。 WINE: ビンテージ:1999 生産者:ブリュノ・クレール 産地:マルサネ 畑:レ・ヴォードネル 日時 2009年10月29日(20時頃) 月齢 11.2・中潮・プラス周期 栓抜時:潮位(81)方向(マイナス…