瓶の大きさと重さが半端なくすごいABCの最高キュベを飲みました。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：オー・ボン・クリマ 産地：サンタ・バーバラ 銘柄：ニュイ・ブランシュ 日時 2010年10月23日（19時頃） 月齢 16.7・大潮・マイナス周期 栓抜時：潮位（150）…

ヴァレットのマコンは値段なりの期待値程度の美味しさでした。 WINE: ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ヴァレット 産地：マコン 畑：シェントレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（複数の畑） 日時 2010年10月16日（21時頃） 月齢 10.7・若潮・プラス周期 栓抜時…

クイズ研という日本No1のクイズサイトでワインの問題を1年前に100問作ってみました。とても面白い統計結果がでたのでご紹介します。100問のワインクイズをやってみたい方はこちらへ 前提 クイズ研というのは「OKWave」や「教えて！goo」の開発リーダだった方…

Fさんにお勧めしてもらったヴァレットは想像以上に美味しかったです。 WINE: ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ヴァレット 産地：マコン・プィイ・フィッセ 畑：トラディション(複数の畑をブレンド) 日時 2010年10月10日（14時頃） 月齢 2.5・大潮・プラ…

いつかは発売されるだろうと思われていた1本タイプが限定発売していました。*1 どんなもの まず前提知識として、ワインはコルクを抜くと酸化します。空気とワインがまじわる事で科学反応し、数時間でワインの香りや味が変わります。時間がたちすぎると化学反…

ブリュレの垂直って... かなり渋め。「地味なワインに必要な要素とは何か」を少しわかったひとときでした。 ワインリスト 生産者：シャトー・フュイッセ プィイ・フュイッセ・ブリュレ【白】2004年 プィイ・フュイッセ・ブリュレ【白】2000年 プィイ・フュイ…

ちょっとした私の記念日にギャンブル的にあけました WINE ビンテージ：1995 生産者：メゾン・ルロワ 産地：シャサーニュ・モンラッシェ村 畑：モルジョ 日時 2010年9月29日（20時頃） 月齢 23.0・長潮・マイナス周期 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：…