昇華しきっていませんでしたが美味しかったです WINE: ビンテージ：1988 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年9月29日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 1年半前…

10ヶ月ぶりぐらいにあけました WINE: ビンテージ：1998 生産者：アルフォンス・メロ 産地：サンセール 銘柄：キュヴェ・エドモンド 日時 2016年9月23日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ボトル差は感…

我が家のスタンダードワイン WINE: ビンテージ：2011 生産者：クロスター・エアバッハ（国立醸造所） 産地：ドイツ・ラインガウ 等級：カビネット 日時 2016年9月18日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 過去…

リースリングのポテンシャルがよくわかるワインでした WINE: ビンテージ：2015 生産者：エムリッヒ・シェーンレーバー 産地：ドイツ・ナーエ 銘柄：リースリング・トロッケン 日時 2016年9月15日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当…

ところで2000年ビンテージってもう古酒扱いなのでしょうか？ WINE: ビンテージ：2000 生産者：レオン・ベイエ 産地：アルザス・エギスハイム 畑：ペルシベルグ・グラン・クリュ 葡萄：ゲヴェルツ・トラミネール 日時 2016年9月3日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓…