普段は飲みつけていないボルドー・ブランの熟成モノ WINE: ビンテージ：2000 生産者：シャトー・カントリス・ブラン 産地：ボルドー AOC：ペサック・レオニャン 日時 2014年5月31日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

ホントにブショネってあるの？って疑問はありますよね。けっこうあるみたいです。これは飲んで違いを知るしかなく、ある会でブショネセンサーに引っかかって下げて頂いていたボトルが残っていたので、勉強の為に持ち帰らせてもらって飲んでみました。このボ…

2005年ヴィンテージの穏健を受けていると期待はしてみたはものの… WINE: ビンテージ：2005 生産者：ルイ・シュニュ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2014年5月15日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE…

ひさびさに平野弥さんのワインをあけました WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ラモネ 産地：ブーズロン 品種：アリゴテ 日時 2014年5月4日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ここ最近は昔買…