先月閉店した楽天のワイン屋さんの閉店セールで購入したものです。 WINE: ビンテージ：1999 生産者：ブリュノ・クレール 産地：マルサネ 畑：レ･ヴォードネル 日時 2009年10月29日（20時頃） 月齢 11.2・中潮・プラス周期 栓抜時：潮位（81）方向（マイナス…

同じワインの3本目で、買い足した最後の1本です。 WINE: ビンテージ：2001 生産者：シモン・ビーズ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ヴェルジェレス（プルミエ・クリュ） 日時 2009年10月19日（22時頃） 月齢 3.3・中潮・プラス周期 栓抜時：潮位（45）方…

こんな1960年代の状態の良いワインに育てたいなら 何かのきっかけで会社でワインが好きやセラーを持っているという話しをすると、一般的な認識と私の常識がけっこうずれている事があります。ワインセラーでもそういうことがあったので記録に残したいと思いま…