2014-02-01から1ヶ月間の記事一覧

懐かしのドクター・ターニッシュ分家のA.P.Nr001のワイン

ターニッシュ家分家誕生の1年目にして80年代最後のワイン WINE: ビンテージ:1989 生産者:ドクター・ターニッシュ分家(ドクター・ターニッシュ・エルベン・ミュラー・ブルクグレーフ) 産地:モーゼル 畑:ブラウネベルガー・ユッファー・ゾネンウーア 等…

ファーストリリースからシャトー・ソシアンド・マレを熟成させた結果

ボルドーは気が長くなるくらい熟成に時間がかかる事を再実感しました WINE: ビンテージ:1999 生産者:シャトー・ソシアンド・マレ 産地:ボルドー AOC:オー・メドック クリュ・ブルジョワ 日時 2014年2月22日(19時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方…

バレンタインチョコにあわすドイツ甘口ワイン

オランジェットにあわせて甘いワインが飲みたかったので WINE: ビンテージ:2002 生産者:エリッセ・ベンダー家 銘柄:ビッサー・スハイマー・シュタイク 産地:ドイツ・ファルツ 日時 2014年2月15日 月齢 -・-・(-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位…

テルモ・ロドリゲス初期のワインで大当たりした

テルモが実家のワイナリーを飛び出す前の最後の年のワインです。 WINE: ビンテージ:1996 名前:レメリュリ 生産者:テルモ・ロドリゲス 産地:スペイン 日時 2014年2月10日 月齢 -・-・(-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE:…

メゾン・ルロワ・ムルソー1999 7本目を飲んだ

約3年ぶりにこのワインをあけました WINE: ビンテージ:1999 生産者:メゾン・ルロワ 産地:ムルソー 日時 2014年2月8日(21時頃) 月齢 -・-・-周期 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: 前回飲んだのが3年くらい前でした。今回…