2008-12-01から1ヶ月間の記事一覧

コンビニでのボジョレーヌーボーの扱い

立ち寄ったコンビニのレジ前に「季節品の為半額セール」としてジョルジュ・デュブッフのヌーボーが並べられていた。 しかもその場所は暖房がガンガンに直接当たる場所。所詮そんな扱いか・・・ せめて冷蔵庫にでも入れておいてくれればいいのに。

2008年のワインセラー棚卸し

リビングに置いてあるワインセラー(エンジェルシェア)の中をチェックしました。前回と比べてみます。 2008年3月30日 産地 ブルゴーニュ9本、ドイツ7本、ボルドー2本 品種 赤6本 白11本 泡1本 ついでに自宅セラーの割合 - No Life No Wine 今日 色々な観点…

グラスの洗浄は手を抜かない【ドメーヌ・ユエ・レシャンソン】

クリスマスなので泡をあけてみました。 WINE: ビンテージ:ノンビンテージ 種類:BRUT 生産者:ドメーヌ・ユエ・レシャンソン 産地:ヴーヴレイ NOTE: テクニカルな情報を輸入元のページから。 シュナン・ブラン100%。メトード・トラディショネル(シャンパ…

記念日にあけたワイン【J・J・プリュム】

ブルゴーニュだけじゃなく、モーゼルのワインも好きなんです。 WINE: ビンテージ:2000 生産者:ヨット・ヨット・プリュム 産地:モーゼル 畑:ヴェレナー・ゾネンウーア 等級:カビネット NOTE: プリュムと言えばゾネンウーア。ゾネンウーアと言えばプリュ…

ワインバーでの幸せなひととき

平野弥さんにワインバーの今週のお勧めワインを飲みに行くのと、ワインを買うなどしました。 ワインバーで飲んだワイン WINE1: [rakuten:hiranoya:1453117:detail] ビンテージ:1998 生産者:シャトー・フィッセ 産地:プイィ・フュイッセ 畑:(レ・クロ、…

サヴィニーのテロワールを楽しむ【シモン・ビーズ】

看板畑のヴェルジュレスの赤を白に続いて空けました。 WINE: ビンテージ:2003 生産者:シモン・ビーズ 産地:サヴィニー・レ・ボーヌ 畑:ヴェルジェレス(プルミエ・クリュ) NOTE: 同じ畑で赤と白の違いを楽しむ。 サヴィニーのテロワールを楽しむ。 シモ…

華麗なるボーヌの白ワイン【シモン・ビーズ】

シモン・ビーズは赤ワインだけじゃなく白も美味しいと聞いて WINE: ビンテージ:2001 生産者:シモン・ビーズ 産地:サヴィニー・レ・ボーヌ 畑:ヴェルジェレス(プルミエ・クリュ) NOTE: ブルゴーニュワイン村で見つけた世界でいちばん贅沢な生活作者: ビ…