平野弥さんの中山店移転セールに買った時のもの WINE ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ 産地：ムルソー 日時 2017年2月22日（20時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: うまい…

約3年ぶりにこのワインをあけました WINE: ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー 日時 2014年2月8日（21時頃） 月齢 -・-・-周期 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 前回飲んだのが3年くらい前でした。今回…

待ってました。定期的に開催されているNさんの手料理会。 この日は薔薇がとても綺麗に咲いていました。 ワインリスト NV ブリュット・プルミエ・クリュ（生産者：ジャン・ルイ・ヴェルニョン） 2007年 オイユ・ド・ペリドリ（生産者：ドワイヤール） 2010年 …

昨年末に平野弥さんのワイン会でお逢いした方々と意気投合して実現しました ワインリスト 生産者：シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者：ジャン・フルニエ 2005年 マルサネ・キュベ・サンチュルバン・ブラン 生産者：ファビアン・コ…

ワイン会でDRCの古酒でしかも3Lボトルという貴重なワインを飲むという体験をしました ワインリスト 生産者：シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 2010年 ACブルゴーニュ・ブラン・ジャン…

5種類だけ試飲させて頂きました。 ワインリスト 生産者：フランソワ・ミクルスキー 2007年 ムルソー・ポリュゾ・プルミエ・クリュ 生産者：ルイ・カリヨン 2008年 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・カネ 生産者：トロ・ボー 2008年 …

もうこのロットのムルソーを飲み出してから半ケースになりますね WINE: ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー 日時 2011年5月10日（21時頃） 月齢 7.2・小潮・プラス周期 栓抜時：潮位（148）方向（満潮） 当日潮位：満潮（148）干潮（46…

今年最後のワインはあの「モンラッシェ」と鹿肉で締めました ワインリスト*1 クレマン・ド・ブルゴーニュ ペーパーウッド・ジンファンデル ジェラール・キヴィ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ05 シャンパーニュ ミッシェル・グロ ニュイ・サン…

日本で唯一のルイ・ジャド正規インポータ主催*1のルイ・ジャドのワイン試飲会に参加しました。 ワインリスト 生産者 LOUIS JADOT(ルイ・ジャド) ドメーヌもの ネゴシアンもの 提携（買収）もの 試飲提供されたブルゴーニュワイン74種類 凡例 太字：当日飲ん…

お取り寄せの極上馬刺しをドーヴネでいただきました。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：ドメーヌ・ドーヴネイ 産地：ACブルゴーニュ アリゴテ ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー 日時 2010年5月30日（13時頃） 月齢 16.3・大潮・マイ…

購入から1年経ちました。 WINE: ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー 日時 2009年8月8日（21時頃） 月齢 17.4・大潮・マイナス 栓抜時：潮位（150）方向（マイナス） 当日潮位：満潮（193）干潮（41） NOTE: まとめ買いをしたルロワのム…

ムルソー尽くしだったので、疑惑のルロワのムルソーを比較する為に空けました。 このルロワは状態に明らかな疑問があり同一ロットでおそらく全てそうだろうというもの。 WINE ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ（ネゴシアン） 産地：ムルソー NOTE: …

今まで怖さがあって踏み出せなかったのですが興味と欲求が超えたのでワイン教室に初めて参加しました。 お題 同一生産者・ビンテージで銘柄を予めオープンしブラインドテイスティングを行い、特徴からワインを当てる。 というもの。事前資料を交え各ワインと…

訳ありルロワを再び試しました。 今度は一本まるごと WINE: ビンテージ：1999 生産者：メゾン・ルロワ 産地：ムルソー NOTE: 空けて気になった事はコルクです。 メゾン・ルロワのACブルより質がよくないコルクです。 ムルソーだからもっと上質のを使うのかと…

某店のセールで上記ワインを購入しました。*1 メゾン・ルロワ ACブルゴーニュ99（健全） メゾン・ルロワ ムルソー99（重度熱） メゾン・ルロワ ムルソー・ペリエール96（重度熱） 今回のセール対象品の中に、熱の影響を受けたワインを安く放出するというライ…