メルキュレ

購入後ずっとセラーで寝かせたブルゴーニュ白を飲んだ

ブルゴーニュ・ブランを久しぶりに飲みたかったので WINE: ビンテージ:2005 生産者:ドメーヌ ロレンゾン 産地:メルキュレイ 畑:レ・シャンマルタン(プルミエ・クリュ) 日時 2013年11月17日(19時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮…

スペアリブの豆鼓蒸しに合わせたフェブレイのモノポール・ブラン

最初は02赤をと考えましたが料理にあわせて白に変更しました WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・フェブレイ 産地:メルキュレイ 畑:クロ ロシェット (モノポール) 日時 2013年5月6日(19時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位…

フェブレイのモノポールを飲んだ

続いてシャルドネをあけました WINE: ビンテージ:2008・2010 生産者:ドメーヌ・フェブレイ 産地:メルキュレイ 畑:クロ デ ミグラン・1er (モノポール) 日時 2013年1月26日(20時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮…

1988年のブルゴーニュワインの記録をブログに書きとめる

若々しく熟成感いっぱいのメルキュレを飲みました。 WINE: ビンテージ:1988 生産者: パトリアッシュ・ペール・エ・フィス 産地:ブルゴーニュ メルキュレ 日時 2010年11月23日(19時頃) 月齢 2.3・大潮・プラス周期 栓抜時:潮位(145)方向(マイナス) …

74種類のブルゴーニュワインの試飲会 ルイ・ジャド・エキスポ2010に参加した

日本で唯一のルイ・ジャド正規インポータ主催*1のルイ・ジャドのワイン試飲会に参加しました。 ワインリスト 生産者 LOUIS JADOT(ルイ・ジャド) ドメーヌもの ネゴシアンもの 提携(買収)もの 試飲提供されたブルゴーニュワイン74種類 凡例 太字:当日飲ん…

コート・シャロネーズ地域の生産者ドメーヌ ロレンゾンのワイン

移転セールで買ったワインを空けました。 WINE ビンテージ:2005 生産者:ロレンゾン 産地:メルキュレィ 畑:レ・シャンマルタン(プルミエ・クリュ) 日時 2009年3月20日(23時頃) 月齢 24.1・小潮・マイナス周期 栓抜時:潮位(92)方向(プラス) 当日…