先日のシャサーニュがモヤっとしていたのでサントーバンをあけてみました WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・オー・ピエ・ デュ・モンショーヴ 産地：サン・トーバン 畑：シャルモワ（プルミエ・クリュ） 日時 2015年1月31日（21時頃） 月齢 -・-・-…

サン・トーバンでここまでポテンシャルを感じさせるのは凄いです WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・オー・ピエ・ デュ・モンショーヴ 産地：サン・トーバン 畑：シャルモワ（プルミエ・クリュ） 日時 2015年3月14日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時…

日本で唯一のルイ・ジャド正規インポータ主催*1のルイ・ジャドのワイン試飲会に参加しました。 ワインリスト 生産者 LOUIS JADOT(ルイ・ジャド) ドメーヌもの ネゴシアンもの 提携（買収）もの 試飲提供されたブルゴーニュワイン74種類 凡例 太字：当日飲ん…

ある意味期待どおり。 WINE: ビンテージ：2000 生産者：オリヴィエ・ルフレーヴ 産地：サン・トーバン 畑：アン・レミー（プルミエ・クリュ） 日時 2009年5月6日（20時頃） 月齢 28.3・中潮・マイナス周期 栓抜時：潮位（130）方向（マイナス） 当日潮位：満…

「ボーヌの白の作り手でこれは飲んでおいた方がいいって作り手のワインが飲みたい」といってリクエストして、購入したワインです。 WINE ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ラモネ 産地：サン・トーバン 畑：プルミエクリュ レ・シャルモア NOTE: ボーヌの…

購入価格：1300円（ハーフボトル）結構安くで売られていたので、気になって3本買ってみました。 このワインに付随してきた情報はこんな感じ モンラッシェ（GrandCruの）の隣の南西向き畑。 プルミエ・クリュ ドメーヌ・ルフレーヴの血族 オリヴィエはネゴシ…