持ち込みワインを含め、合計20本くらいあけて頂きました。圧巻です。 ワインリスト シャンパーニュ アレクサンドル・プネ NV 銘柄はメモ失念 2006 ミレジム・エクストラ・ブリュット アンドレ・ロベール NV ヴォリュプテ 2007 NV セデュクション NV レゼルヴ…

最近は2回に1回ずつはずれている気が... WINE ビンテージ：2001 生産者：ドメーヌ・ギヨン 産地：ヴォーヌ・ロマネ 日時 2016年1月3日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: このワインは円高時代に買って…

ワイン会でDRCの古酒でしかも3Lボトルという貴重なワインを飲むという体験をしました ワインリスト 生産者：シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 2010年 ACブルゴーニュ・ブラン・ジャン…

帰省に合わせて地元のワイン友達と（とその家族で）子供誕生を最高*1のワインで祝いました。 ワインリスト（抜栓順） 銘柄不明（写真とり忘れ）のシャンパーニュ ドメーヌ・ドーヴネイ オークセイ・デュレス2003年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1979年 …

日本で唯一のルイ・ジャド正規インポータ主催*1のルイ・ジャドのワイン試飲会に参加しました。 ワインリスト 生産者 LOUIS JADOT(ルイ・ジャド) ドメーヌもの ネゴシアンもの 提携（買収）もの 試飲提供されたブルゴーニュワイン74種類 凡例 太字：当日飲ん…

大好きな作り手。 2000年ビンテージふたたび。ニュイ・サンジョルジュの時はこけてます。 WINE: ビンテージ：2000 生産者：ドメーヌ・ギヨン 産地：ヴォーヌ・ロマネ 畑：オー・メジエール 日時 2010年6月23日（20時頃） 月齢 11.1・中潮・プラス 栓抜時：潮…

また移転セールで買ったワインを空けました。 WINE ビンテージ：2002 生産者：ジャック・カシュー 産地：ヴォーヌロマネ 日時 2009年3月27日（23時頃） 月齢 0.5・大潮・プラス周期 栓抜時：潮位（55）方向（マイナス） 当日潮位：満潮（189）干潮（31） NOT…

平野弥でセールだったので予算で買える範囲のワインを買った。 ドーヴネ オークセイ・デュレス 2004 ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ1995 両方とも今開いているそうで、飲むのが楽しみ！ ドーヴネはそう簡単に開けられるワインでもないので、機会を作っ…