ロゼ
お気に入りのヴィンテージとの差は大きいです WINE: ビンテージ:2011 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2016年3月27日(19時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当…
昔いくつも買ったラングドックワインの一つです WINE: ビンテージ:1998 生産者:シレーヌ・ド・ペイラル 産地:ラングドック 日時 2013年12月13日 月齢 -・-・(-) 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干潮(-) NOTE: 今は昔、ラングドックの…
いつもの会以外のワイン会に参加は1年半ぶりです。 「ワイン会に続けて参加する為の一番大事な方法」もついでに書いておきました! ワインリスト 生産者:ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・トラディション 生産者:ピエール・ジャック・ドリ…
和食にぴったりあいました WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2013年5月3日(12時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干…
伊勢海老が手に入ったのでブイヤベースを作ってみました WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2012年10月11日(22時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)…
2週間ぶりにあけたワイン WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2012年3月4日(22時頃) 月齢 -・-・- 栓抜時:潮位(-)方向(-) 当日潮位:満潮(-)干…
ここまで美味しくなるとは想像しませんでした WINE: ビンテージ:2009 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄:ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2012年2月9日(22時頃) 月齢 17.2・大潮・マイナス方向 栓抜時:潮位…
ワイン会でDRCの古酒でしかも3Lボトルという貴重なワインを飲むという体験をしました ワインリスト 生産者:シャトー・ド・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者:ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 2010年 ACブルゴーニュ・ブラン・ジャン…
予定がバッティングしてシュヴロの来日イベントに参加できなかったので空けました WINE ビンテージ:2004 生産者:ドメーヌ・シュヴロ 産地:ブルゴーニュ 日時 2009年3月2日(23時頃) 月齢4.1・中潮・マイナス周期 栓抜時:潮位(103)方向(マイナス) 当…