以前書いたエントリーでラギオールのカトラリーの情報を求めている方が多いようなので... 使わない食器が出てくる理由 私の大好きなカトラリーでラギオールがあります。 徐々に買い足して今では、複数のラギオールメーカーのものを使い回しています。実は、…

最後にセラーの中身を整理したのは5年前になるんですね。 この間、帰省して実家のセラーから10年〜15年ほど前に購入したワインを含め8本ほど引き出してきました。5年前は縦長のエンジェルシェア12本サイズ1台だったのですが、[rakuten:dejikura:10062849:det…

何を言っているのかわからないと思いますが、起こった事をありのままに話します。 NOTE: ロブマイヤーとはワイン愛好家の中でもワインの良さを最大限に発揮してくれて、飲み口もよくて賛辞が止まないワイングラスメーカーの事ですが、このロブマイヤーのグラ…

600gのパルミジャーノを買っちゃった！どすんとラギオールのチーズナイフでカット100円ショップと買ったチーズナイフとは切れ味と安定感が違います 感想 レッジャーノDOP24ヶ月熟成のパルミジャーノでこのサイズなのにたった2,500円なんです。一株から切り落…

遂にロブマイヤーのワイングラスが届いたのでレポートです。 購入品 グラス：ロブマイヤーのバレリーナ3 定価：18,900円 生産地：オーストリア・ウィーン[rakuten:caesar:10006929:detail]正規輸入店高い...実際に買ったお店はこちら 購入のきっかけ ブルゴ…

そういえば、今日ラギオールのエントリーにコメントを頂いた時に、1年前にラギオールのカトラリーセットをフランスから輸入して買った事を思い出しました。このラギオールはつくりが良くて、厚みや重厚感があるうえにシャトー・ラギオールのように金属の部分…

以前から欲しかったウェッジウッドのプシュケシリーズのカップ＆ソーサーを買いました。 本来ティーカップは内側に模様があるのはお茶と干渉しあってあまりよくなかったり、お互いの良さを殺し合ってしまう。でも、このプシュケは素敵（デザインにひとめぼれ…

いまさっき、シュピゲラウのブルゴーニュグラスを割ってしまいました。 これは3年ほどメインで使っていたマシンメイドのもの。使い勝手がよく気に入っていたものだったのですが・・・ これを機に今後どうするかを考えたいです。 今もっているブルゴーニュ型…

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）購入から数年経って、冷え方が悪くなって気もするが、それは無理な詰め込みのせいか・・・ とはいっても、15度なので、問題なし。前回から今回まででけっこうワインのサイクルがありました。 今は補充…

イギリスの創業1681年の老舗ブランドの銀食器を入手したので、「手入れ」「ブランド」「販売先」「入手方法」を銀食器初心者である自分が今後困らないように独自観点でメモとして残します。 探すうちに良い物を安く買う方法が多少なりともわかりましたので、…

ラギオールのカトラリーセットを購入したく、販売店や専門店を探したが高級品しか扱っていなく、本場フランスから自分で輸入を行った経験を書き残します。お金に余裕があって、ラギオール アン オブラックやシャトー・ラギオール（chateau laguiole）など高…

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）夏から色々とワインを飲んだ。最近減ってきたなぁと思ったので、大きいセラーから引き出してきて補充しました。それと、ドーヴネの購入と突発的購入をした結果セラーは全て埋まってしまいました。近日…

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）に入っているワインが少なくなり、なかなか普段ポンっとあけられるものが少なくなってきたので、実家に帰省した時に地元のセラーから6本持ってきました。ドイツ白2本、ブルゴーニュ赤1本、ブルゴーニュ…

リビングに置いてあるワインセラー（エンジェルシェア）の中をチェックしました。前回と比べてみます。 2008年3月30日 産地 ブルゴーニュ9本、ドイツ7本、ボルドー2本 品種 赤6本 白11本 泡1本 ついでに自宅セラーの割合 - No Life No Wine 今日 色々な観点…

地元セラーの中身の割合を書いたので、自宅セラー*1も確認してみた。今回はパーセンテージではなく、本数*2で。【セラー中身の比率】 産地 ブルゴーニュ9本、ドイツ7本、ボルドー2本 品種 赤6本 白11本 泡1本 【おまけ・野菜室】 南フランス1本 ボジョレー2…