待ってました。定期的に開催されているNさんの手料理会。 この日は薔薇がとても綺麗に咲いていました。 ワインリスト NV ブリュット・プルミエ・クリュ（生産者：ジャン・ルイ・ヴェルニョン） 2007年 オイユ・ド・ペリドリ（生産者：ドワイヤール） 2010年 …

最初は02赤をと考えましたが料理にあわせて白に変更しました WINE: ビンテージ：2009 生産者：ドメーヌ・フェブレイ 産地：メルキュレイ 畑：クロ ロシェット （モノポール） 日時 2013年5月6日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位…

和食にぴったりあいました WINE: ビンテージ：2009 生産者：ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フェス 銘柄：ボジョレー・ヴィラージュ・ジョセフィーヌ・ロゼ 日時 2013年5月3日（12時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干…

瓶内で浮遊物が舞っていたので沈めてパニエで飲みました WINE: ビンテージ：1996 生産者：ドメーヌ・ヴァレット 産地：マコン 畑：プィイ・フュイッセ 日時 2013年4月20日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …

私も見る目がありませんねｗ WINE: ビンテージ：1996 生産者：ドメーヌ・ヴァレット 産地：マコン 畑：シェントレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（複数の畑） 日時 2013年4月6日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-）…

家族の体調不良もようやく上向きになってきたのでワインをあけました WINE ビンテージ：2002 生産者：ドメーヌ・ルイ・ジャド 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：ラ・ドミノード 日時 2013年3月31日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日…

何を言っているのかわからないと思いますが、起こった事をありのままに話します。 NOTE: ロブマイヤーとはワイン愛好家の中でもワインの良さを最大限に発揮してくれて、飲み口もよくて賛辞が止まないワイングラスメーカーの事ですが、このロブマイヤーのグラ…

なんとなく古酒が飲みたかったので手を出してしまいました WINE: ビンテージ：1990 生産者： ドメーヌ・ド・ラトゥール 産地：ブルゴーニュ モンタニー 畑：記載なし（プルミエクリュ） 日時 2013年3月9日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-…

他のワインを買った時にお試しで併せ買いしたもの WINE: ビンテージ：2009 生産者：ドメーヌ・パラン ワイン：ブルゴーニュ・ブラン 日時 2013年3月1日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ブルゴーニュ…

最近デジカメを新調しました！いつもと違う感じでパシャリ。 WINE: ビンテージ：2004 生産者：マルキ・ダンジェルヴィーユ 産地：ヴォルネイ 畑：フルミエ・1er 日時 2013年2月23日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…

続いてシャルドネをあけました WINE: ビンテージ：2008・2010 生産者：ドメーヌ・フェブレイ 産地：メルキュレイ 畑：クロ デ ミグラン・1er （モノポール） 日時 2013年1月26日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮…

続いてシャルドネをあけました WINE: ビンテージ：2011 生産者：レ・テラス・ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイドック 産地：ラングドック 品種：シャルドネ 日時 2013年1月16日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-）…

初のデイリーワインのインポートだそうです WINE: ビンテージ：2011 生産者：レ・テラス・ヴィオニエ ヴァン・ド・ペイドック 産地：ラングドック 品種：ヴィオニエ 日時 2013年1月14日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（…

今年の運を使い切ってしまったかもしれません WINE: ビンテージ：2002 生産者：ドメーヌ・フィリップ・エ･ヴァンサン・レシュノー 産地：ニュイ・サンジョルジュ 日時 2013年1月4日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…