トロッとしたシャルドネ
他のワインを買った時にお試しで併せ買いしたもの
WINE:
- ビンテージ：2009
- 生産者：ドメーヌ・パラン
- ワイン：ブルゴーニュ・ブラン
日時
- 2013年3月1日（20時頃）
- 月齢 -・-・-
- 栓抜時：潮位（-）方向（-）
- 当日潮位：満潮（-）干潮（-）
NOTE:
このワインはとても安かったので、気軽にあけることができます。
ヴィンテージからイメージすると果実味が豊かなワインを想像しますが、コルディエの同ヴィンテージのブルゴーニュ・ブランと比べると弱々しく感じます。ただ、ワイン自体のバランスは悪くないので満足できる内容です。
2日目は飲めなくて3日目の残りの半分を飲んだのですが、弱々しさがうってかわってトロッとした果実味が全面にでて1日目より美味しくなっていました。酸が弱まったという事があってだと思いますが、3日目でスカスカになったりバランスが崩れて一つの要素が突出して美味しくなくなってしまうというのはよくあることなので、うれしい誤算です。
まとめ買いしたいワインじゃないけど、セラーに1本あると使い勝手が良いワインだなぁと思いました。
