時が経つのは早いものでもう4歳になりました。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・アンヌ・グロ 産地：ヴージョ 畑：クロ・ド・ヴージョ・ル・グラン・モーペルテュイ（グラン・クリュ） 日時 2015年5月5日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-…

比較テイスティングじゃないからボトル差と言えないけどｗ WINE: ビンテージ：2005 生産者：ルイ・シュニュ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2015年4月22日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: この…

6年くらい前には良く飲んでいたのですが、NHKのドキュメンタリーを見て開けました。 WINE: ビンテージ：2003 生産者：シモン・ビーズ 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 畑：セルパンティエール（プルミエ・クリュ） 日時 2015年4月4日（19時頃） 月齢 -・-・-周…

昔買ったワインを季節の変わり目に引き出して開けて行くシーズンになりました WINE ビンテージ：1998 生産者：ルーウィン・エステート 産地：マーガレット・リヴァー 日時 2015年3月26日（20時頃） 月齢 -・-・-（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：…

5年前にも飲んでますが全く同じ印象でダメボトルでした WINE: ビンテージ：1995 生産者：ロシニョール・フェヴリエ 産地：ボーヌ 日時 2015年3月17日（19時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: コルクが上質で…

サン・トーバンでここまでポテンシャルを感じさせるのは凄いです WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・オー・ピエ・ デュ・モンショーヴ 産地：サン・トーバン 畑：シャルモワ（プルミエ・クリュ） 日時 2015年3月14日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時…

駄文を残します。子供が生まれたら、子供の成長と一緒にワインを飲んでいきたいと思うのは愛好家共通の思いではないでしょうか。私も類に漏れずワインを買い込みました。たぶん5ケースほどになります。今現在はリリース後すぐに枯渇してしまうブルゴーニュワ…

すごく美味しくこの感覚は3年ぶりのデュガのACブル以来です。 WINE: ビンテージ：1988 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2015年2月13日（22時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …

今思えばもったいない事をしたかも WINE: ビンテージ：1990 名前： カリュアド・ド・ラフィット 産地：ポイヤック 日時 不明 月齢 -・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 実家のワインセラーからワインを取り寄せようとして写…

約半年ほど前に飲んだワインで残り1本をあけてみました WINE: ビンテージ：2000 生産者：シャトー・カントリス・ブラン 産地：ボルドー AOC：ペサック・レオニャン 日時 2015年2月1日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-…

ユーロ安の時に他ワインとの合わせ買いで安さにひかれて買ってしまい... WINE: ビンテージ：2007 生産者：マシャール・ド・グラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2015年1月25日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-…

あまりの安さに惹かれて買ってしまったワイン WINE: ビンテージ：1997 名前：サンテステフ・ド・カロン ラ・シャペル 産地：サンテステフ 日時 2015年1月13日 月齢 -・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 家でボルドーワイン…

色と同じように全ての要素が薄いワインでした WINE: ビンテージ：2011 生産者：シャトー・ド・サントネー ワイン：オート・コート・ド・ボーヌ 畑：ロ・ド・ラ・シェーズ・デュー・ブラン（モノポール） 日時 2015年1月11日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：…

コルディエのジャン・ギュスタフととても似ていました WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ドミニク・ラフォン 産地：ACブルゴーニュ 日時 2014年1月3日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 私の…