セラーの中で存在を忘れられていた...
WINE:
- ビンテージ：2002
- 生産者：ミューレンホフ
- 産地：ドイツ・モーゼル
日時
- 2011年2月12日
- 月齢 9.4・長潮・（プラス）
- 栓抜時：潮位（-）方向（-）
- 当日潮位：満潮（-）干潮（-）
NOTE:
新ビンテージの時に購入して、セラーの中で忘れられていたワインです。カビネットなのにかなり糖度が高く、シュペートレーゼくらいの感覚です。酸は弱めなのですがまだ生きているのでバランスがよくてとても美味しかったです。
エグミや甘ったるさが全くなくて、ゴクゴクいけてしまいます。。。
初心者向けのワインと言われて久しいドイツワインですが、その典型的なタイプです。が・・・ 初心者という言葉を使うのは恥ずかしくて仕方ありません。あと「通」ですか。これも言葉に出すのが恥ずかしいです。
2日目もほぼ同じ状態で楽しめました。 :-)
