購入から10年経ったロゼワインをあけました

昔いくつも買ったラングドックワインの一つです

WINE:

• ビンテージ：1998
• 生産者：シレーヌ・ド・ペイラル
• 産地：ラングドック

日時

• 2013年12月13日
• 月齢 -・-・（-）
• 栓抜時：潮位（-）方向（-）
• 当日潮位：満潮（-）干潮（-）

NOTE:

今は昔、ラングドックのワインをたくさん買って飲んでいました。その時に10年くらいは熟成させたいと思ってセラーに寝かしてあったのですが、10年経ったのであけてみました。気づけば10年ってあっという間ですね。

グルナッシュとシラーから作られたロゼです。10年前は「あまりいけてないなぁ」と思っていましたが、10年経ってシェイプされているかと思いきやしっかりと芯が残っていました。

当時の私の期待値を上回るなにかがなくて少し残念でした...