2016-05-06から1日間の記事一覧

「GG知っている?」時代遅れのドイツワイン愛好家に学ぶ今どきの流れ

私は「GG」の存在を知りませんでした。*1 化石のようなドイツワインの認識 ドイツワインは甘口で等級があがっていき、一般的に等級が上なワインほど同じ生産者でも価格があがっていきます。ブルゴーニュワインは畑で格付けがされているのに対して、ドイツワ…