2010-06-16から1日間の記事一覧

古酒の状態を見分けるポイント

これも聞いた事。 忘れない内にメモする。 液体がクリアなこと 澱がたくさんあること 澱が粉っぽくない事(お茶葉っぽいこと) 液体に粘性があること 澱の舞い方で確認する 熱を受けているかどうかを見分ける方法とは別です。 熱劣化は信頼できるルートで購…